야콘 보관(종근과 식용)및 판매
야콘 모종을 판매만 했지 수확물 저장하는 방법을 올리지 않은 것 같아서, 늦었지만 뒤늦게 올립니다, 수확된 야콘을 금방 먹기보다는, 약간의 후숙기간이 필요한 것은 모두 알고 계실 것이지만, 어떻게 관리하면 오랫동안 상하지 않게 보관하는지에 대해서는 대부분 경험이 없으실 것인데요, 오늘의 첫번째는, 이 문제에 대한 글입니다, 야콘을 수확하신 분 들 모두 각각 여러방법이 있을 것이고, 인터넷에도 많은 글들이 올려져 있을 것이기에, 여기서는 제가 해마다 이용하는 방법만을 올리는데요, 먼저 저는, 상당히 많은 량의 토란을 해마다 생산하고 있으며, 따라서 겨울철 보관이 가장 관건입니다, 하여, 2중 비닐하우스 내에 구덩이를 판 다음, 햇볕에 1주일 정도 말린 토란을 묻어두고 위로 보온재를 덮어준다면, 내년 4월 ..
2021. 11. 28.
야콘 종근 판매합니다,
이 페이지의 모라도 야콘 종근은 모두 판매가 되었고 일반 야콘만 남았습니다, 이제는 4월부터 모종으로 판매할 것이니, 필요하신 분들은 그때 주문하십시오, 모라도 야콘 종근은 모두 판매가 되었고 일반 야콘만 조금 남았습니다, 이렇게 두 번이나 반복해서 적었으니, 모라도야콘 구입 전화 하지 마십시오,ㅎㅎㅎㅎ 야콘 종근 판매합니다, 올해는 일반 야콘과, 자색인 모라도 야콘 두 종류인데요, 일반 야콘 종근은 1kg당 1만원, 자색인 모라도 야콘은 2만원입니다, 제가 해마다 이맘때 쯤에서 야콘 종근을 올리면서 다른 동네보다 비싼 가격에 올리는 이유가 있습니다, 가을철에 보관해둔 야콘 종근은 이맘때쯤부터 썩은 것이 생기기 때문인데요, 자연적으로 건조까지 되기에, 가을철에 10kg 정도 보관해 두면 이맘때 정도에는 ..
2021. 1. 12.
